育てるのが楽しい植物は?

育てるのが楽しい植物は?

39歳 女性の話「ハーブは育てるのが楽しい植物だと思っています」

ハーブは育てるのが楽しい植物だと思っています。
その理由は、まず香りがいいです。
この香りを使って色々出来ます。部屋にちょっとハーブの葉っぱがあるだけで、精神的に落ち着きます。植物が身近にあることと、香りの効果です。
私が育てたハーブは、あまり香りが強くなかったのですが、その葉っぱを料理に使うと効果的でした。
それまでは瓶詰めの乾燥したハーブを使っていましたが、香りが弱いハーブでも乾燥ハーブよりは美味しいです。
料理用のためだけでも、ハーブを育てる価値があります。
ハーブについては色々本が出版されていて、イタリアやフランスで生活されている方々の本が特に面白いです。
ハーブの育て方、使い方だけでなく、現地の生活の様子なども書かれているので、自分でもそういう場所にいるような気分になれます。こういうトリップ感、というか想像力をかきたてられるのも、ハーブの魅力です。

ハーブで植物を育てることに自信が持てたら、更に別の植物を育てることにチャレンジしたいところです。

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